Когда женщина любит. Торт "Панчо"
Colorelle
offline
Решила сохранить это тут. Зафиксировать, чтобы не потерялось, не стёрлось. По-русски это звучит просто и незатейливо: "Любовь зла - полюбишь и козла".
А тут приведу подстрочник. Спасибо человеку, который не поленился прислать его мне.
скрытый текст
Colorelle
offline
А теперь обещанный торт. Однажды попался рецепт, понравился простотой, предложила дочери сделать. Та не прониклась как-то. А вчера стучится ко мне в вотсап: "Мама, давай сделаем торт..."
У неё сложный период сейчас. Подросток. Потерявшаяся такая.
Отложила дела, сходили в магазин за продуктами, поболтали, сделали торт. Получилось ну очень вкусно. Всей семье понравилось )
Colorelle
offline
Тесто :
2 яйца,
200 г.сметаны,
0,5 банки сгущёнки,
0,5 ст. сахара,
1 ч.л.соды (погасить уксусом),
мука 2ст.
Всё смешать миксером (тесто гуще чем на оладьи), добавить какао (побольше, жмотить не надо) выливаем в форму (я налила в две чтобы ровнее и быстрее пропекся, у меня одинаковые силиконовые) и выпекать (я выпекала при 180 градусах 40 минут).
Как остынет - один корж ещё пополам чтобы остался совсем тонкий - это дно торта, остальное порезать на кубики примерно 1-2 см.
Крем :
1 кг.сметаны,
1 ст.сахара,
ванилин
смешать и пусть постоит минут 10 что бы сахар растворился.
В глубокой миске смешать порезанные коржи, крем, резаный ананас (консервированный, сок слить). Выложить на блюдо оставленный тонкий корж, затем эту массу горкой на этот корж. Немного притрамбовывать ложкой в процессе. Я оставила немного крема и ещё им обмазала сверху.
Далее по рецепту была помадка, но мы решили не делать, просто посыпали украшалками.
Помадка :
4 ст.л.сметаны,
2 ст.л.какао ,
0,5 ст .сахара
заварить на огне, пару минут, как остынет - полить торт.
Конечно же, торт надо оставить постоять в холодильнике. У нас стоял ночь. Утром был вот такой кучерявый завтрак ) Торт большой, впятером одолеть не смогли. Человек на 8 будет в самый раз.
Colorelle
offline
Я не поклонница Барбары. И этого хита тоже.
Просто бывает попадание. В конкретный момент. При конкретных условиях.
Просто бывает попадание. В конкретный момент. При конкретных условиях.
Ace Frehley
online
(Colorelle @ 16-05-2019 - 10:48)
Да, бывает сочетание настроения с чем либо еще.
Особенно часто это происходит с музыкой.
Я не поклонница Барбары. И этого хита тоже.
Просто бывает попадание. В конкретный момент. При конкретных условиях.
Да, бывает сочетание настроения с чем либо еще.
Особенно часто это происходит с музыкой.
la fee
offline
Сладкое утро) выглядит очень аппетитно. Меня обычно больше, чем на элементарную шарлотку не хватает.
Colorelle
offline
Этот торт по трудозатратам не особо от шарлотки отличается. В шарлотке самое долгое яблоки почистить-порезать. А тут и этого нет.
Единственное, шарлотку можно сразу есть. А тут подождать надо, иначе это просто некая масса, которую только ложкой. А вот после того как пропитался - нормально аккуратно режется.
Единственное, шарлотку можно сразу есть. А тут подождать надо, иначе это просто некая масса, которую только ложкой. А вот после того как пропитался - нормально аккуратно режется.
la fee
offline
Я очень любила раньше этот торт, покупной правда. Может быть, рискну как нибудь сделать. Самое сложное, как я понимаю, найти хорошую густую сметану. Деревенскую брала, на рынке? Или обычная из магазина тоже подойдет?
Света_Я
offline
(dragonette @ 16-05-2019 - 11:08)
Таня, ты не одна такая))) Я регулярно записываю рецептики, и если на интересные блюда ещё меня хватает, то на сладкое ну никак.
Уже года два собираюсь разборный пирог спечь)
Сладкое утро) выглядит очень аппетитно. Меня обычно больше, чем на элементарную шарлотку не хватает.
Таня, ты не одна такая))) Я регулярно записываю рецептики, и если на интересные блюда ещё меня хватает, то на сладкое ну никак.
Уже года два собираюсь разборный пирог спечь)
Света_Я
offline
Доброе утро)
А я люблю Стрейзанд. И Минелли тоже, они у меня вместе как-то). Такие обаяшки) Прекрасный пример женщины, которая обаянием и правильной подачей затмевает недостатки красоты.
Маша, тортик чудесный, ты мастерица на тортики у нас)
А я люблю Стрейзанд. И Минелли тоже, они у меня вместе как-то). Такие обаяшки) Прекрасный пример женщины, которая обаянием и правильной подачей затмевает недостатки красоты.
Маша, тортик чудесный, ты мастерица на тортики у нас)
Colorelle
offline
(dragonette @ 16-05-2019 - 11:26)
Мы делали из обычной. Всё получилось. Понятно, что из настоящей сметаны лучше, но из магазинной тоже вполне нормально.
Я очень любила раньше этот торт, покупной правда. Может быть, рискну как нибудь сделать. Самое сложное, как я понимаю, найти хорошую густую сметану. Деревенскую брала, на рынке? Или обычная из магазина тоже подойдет?
Мы делали из обычной. Всё получилось. Понятно, что из настоящей сметаны лучше, но из магазинной тоже вполне нормально.
la fee
offline
(Света_Я @ 16-05-2019 - 11:34)
Свет, я люблю, но пару лет уже покупные не могу есть, они для меня слишком сладкие.
Доброе утро)
А я люблю Стрейзанд. И Минелли тоже, они у меня вместе как-то). Такие обаяшки) Прекрасный пример женщины, которая обаянием и правильной подачей затмевает недостатки красоты.
Маша, тортик чудесный, ты мастерица на тортики у нас)
Свет, я люблю, но пару лет уже покупные не могу есть, они для меня слишком сладкие.
la fee
offline
(Colorelle @ 16-05-2019 - 11:39)
(dragonette @ 16-05-2019 - 11:26)
поищу погуще) спасибо за рецепт, Маша
(dragonette @ 16-05-2019 - 11:26)
Я очень любила раньше этот торт, покупной правда. Может быть, рискну как нибудь сделать. Самое сложное, как я понимаю, найти хорошую густую сметану. Деревенскую брала, на рынке? Или обычная из магазина тоже подойдет?
Мы делали из обычной. Всё получилось. Понятно, что из настоящей сметаны лучше, но из магазинной тоже вполне нормально.
поищу погуще) спасибо за рецепт, Маша
